Охота на трюфеля
Мы выбрали для Вас красивый уголок Италии – регион Тоскана – с богатыми лесами, в которых можно найти и черный, и ценнейший белый трюфель. Растет этот гриб глубоко под землей, вплоть до 1 метра. Хотя, конечно, нередко его можно вырыть быстрее и проще, так как гриб находится и в нескольких сантиметрах от поверхности. Сезон сбора белого трюфеля стартует в конце сентября и длится вплоть до конца дека
Охота на трюфеля
Мы выбрали для Вас красивый уголок Италии – регион Тоскана – с богатыми лесами, в которых можно найти и черный, и ценнейший белый трюфель. Растет этот гриб глубоко под землей, вплоть до 1 метра. Хотя, конечно, нередко его можно вырыть быстрее и проще, так как гриб находится и в нескольких сантиметрах от поверхности. Сезон сбора белого трюфеля стартует в конце сентября и длится вплоть до конца декабря. Аромат этого гриба ни с чем не спутаеть — в нем можно найти нотки сыра и чеснока. Цена белого трюфеля: 3-4000 евро за 1 кг. Черный трюфель существенно отличается от белого, он обладает более мягким и деликатным ароматом. Цена такого трюфеля: 450-600 евро за 1 кг. Охота на трюфель в Тоскане проходит в лесу с вековыми дубами, куда мы и отправимся с нашим «тартуфайо» (так называют в Италии специалистов по поиску трюфеля, обладающими всеми нужными лицензиями и инструментами) и его собаками. Найти этот гриб без помощи острого нюха охотничьих псов практически невозможно, но с нашей пушистой командой мы быстро отыщем даже те грибы, которые лежат глубоко под землей. В нашей команде будут собачки породы лаготто-романьоло, выведенные в Италии в XVI веке и специализирующиеся именно на поиске трюфеля. План охоты: Встреча, знакомство с «тартуфайо» и его собаками. Прогулка до леса, в котором будет проходить охота. Охотимся! Бегаем по лесу, смотрим на собак, восторгаемся их находками и углубляемся все дальше, туда, где есть шанс найти самые крупные и ценные экземпляры. Усталые, но довольные устраиваем дегустацию с трюфелем, брускеттами и вином. Как уточнить стоимость забронировать охоту на трюфель? Отправить нам письмо на info@yachtrent.net, указав удобные Вам даты проведения охоты и количество человек.

Бронировать судно